¿Puedo saltarme la dieta sin gluten?
¿Qué pasa si me salto la dieta sin gluten? Esta es una pregunta que cualquier celiaco se ha podido hacer en algún momento cuando se ha encontrado ante una tentación deliciosa. Ser celiaco es un tema serio y por ello resulta importante conocer la enfermedad. La celiaquía es una enfermedad autoinmune provocada por una respuesta …