Históricamente, las berenjenas han sido amadas y odiadas, han tenido defensores y detractores. Una cuestión cíclica debido principalmente a creencias erróneas en el caso de los detractores. Hoy en día, con el avance de las ciencias de la salud y la alimentación, es fácil conocer y reconocer todas las propiedades de la berenjena. Por eso, …
Si eres propenso a sufrir indigestión, puede que ya conozcas sus síntomas: te sientes pesado, el estómago protesta, exceso de gases, dolor, malestar, reflujo. En este caso, es fundamental que aprendas a combatirla, pero, sobre todo, que conozcas algunos trucos para prevenir la indigestión en el futuro. La indigestión, también llamada dispepsia o más comúnmente conocida …
Los productos vegetarianos y, en particular, las hamburguesas veganas, pueden contener los mismos hidratos de carbono o calorías que los de origen animal. El auge de las dietas veganas, vegetarianas o flexitarianas ha propiciado la venta de productos procesados que no son de origen animal. Sin embargo, es importante tener siempre en cuenta que la …
El ajedrez, ese conocido juego de mesa que se desarrolla sobre un tablero y enfrenta a dos personas, también es un deporte. Como tal, el ajedrez son lesiones, competitividad y preparación física. En 1999 el Comité Olímpico Internacional ya reconocía a su Federación Internacional, la FIDE. Desde entonces esta trabaja por incluir el ajedrez en …
El mazapán es un dulce elaborado a base de almendra y azúcar. Es uno de los dulces navideños más típicos de España junto a otros que te contábamos en nuestro artículo “El alimento del mes: turrones y polvorones”. Sin embargo, en Toledo se consume y vende este dulce elaborado con almendras durante todo el año. …
Lo intento, me machaco, como menos, pero me sigo preguntando: ¿por qué no adelgazo? ¿por qué por mucho que me esfuerzo no consigo adelgazar? ¿por qué si adelgazo después de unos meses vuelvo a recuperar los kilos perdidos con sangre, sudor y lágrimas? Respuestas hay muchas, pero principalmente una. Ingieres una cantidad de calorías superior …
Existen dos formas de entender el culturismo: una como deporte, lo que se conoce como culturismo natural, y otra más dedicada a la competición pura en la que se utilizan sustancias como esteroides anabólicos androgénicos conocidos como PEDs (Performance-Enchanging Drugs) como sustancias dopantes que ofrecen unos resultados espectaculares pero que ponen en riesgo la salud …
A pesar de la mala fama que tienen los alimentos calóricos, lo cierto es que las calorías en sí no son malas para el organismo. A fin de cuentas, nuestro cuerpo necesita energía para funcionar. Sin embargo, no todas las calorías son iguales. A la hora de escoger qué alimentos consumir, conviene tener en cuenta …
Los expertos recomiendan hacer deporte con mascarilla quirúrgica. La evidencia científica actual demuestra que portarlas durante la actividad física no tiene riesgos para la salud ni reduce el rendimiento deportivo. Es especialmente importante llevarla porque, al practicar ejercicio, exhalamos e inhalamos con cada respiración una mayor cantidad de aire de la habitual. Además, solemos tener …
El palmito es un producto que encontramos generalmente en conserva. Tiene una textura muy particular y ligeramente crujiente. Además, su sabor es delicado y suave. Se caracteriza por su bajo contenido en grasas y calorías. Los corazones de palmito de venta en supermercados son ideales para preparar un aperitivo o una ensalada con palmitos. ¿Qué …