Cuando se quiere perder peso, lo primordial es que al cabo del día gastemos más calorías de las que ingerimos. Esto se hace modificando nuestra dieta y aumentando el gasto calórico a través del ejercicio. Además de esto, hay algunos trucos que nos pueden ayudar, como los alimentos quemagrasas, que nos ayudan a acelerar el metabolismo y gastar más calorías.
Cómo funciona el metabolismo
Por metabolismo se entiende una serie de reacciones químicas que produce nuestro cuerpo para transformar o usar energía. Esto engloba desde la respiración y la circulación sanguínea, hasta la digestión de alimentos o la contracción de los músculos. Cuanto más rápido es el metabolismo, más calorías gasta para realizar estas actividades.
Existen muchas formas de acelerar nuestro metabolismo, con ejercicio, durmiendo bien, una buena planificación de las comidas o beber el agua necesaria. Además, hay algunos alimentos que nos pueden ayudar a acelerar nuestro metabolismo.
Alimentos quemagrasas
- Té verde
Tiene propiedades antioxidantes y diuréticas. Además, no aporta calorías extra, por lo que es un gran aliado en la pérdida de peso. Debemos evitar añadirle azúcar.
- Café
La cafeína contribuye a aumentar el metabolismo y tener un consumo de calorías más alto. Se recomienda tomarlo sin leche ni azúcar y no exceder los dos cafés diarios.
- Pimientos picantes
Los pimientos picantes, como el chile o la cayena, contienen capsaicina. Esto es el que provoca el sudor cuando comemos picante, eleva la temperatura del cuerpo y ayuda a disminuir los lípidos.
- Cítricos
Las frutas en general aportan una gran cantidad de agua y mucha fibra, que es saciante. Por esos motivos, suelen recomendarse para la pérdida de peso. Además, los cítricos tienen un alto contenido en vitamina C, antioxidantes y pectinas, que tienen un gran poder depurativo.
Otros alimentos que también son quemagrasas
- Canela
Contribuye a regular los niveles de glucosa en sangre, mantenerse saciado y tener más energía. Además, contiene cinamoaldehído, que ayuda a la eliminación de la grasa abdominal.
- Tomate
Nos aportará agua, vitaminas y licopeno, que es lo que da el color rojo. Esto estimula la producción de la carnitina, un aminoácido que contribuye a la quema de las grasas.
- Legumbres
Las lentejas, los garbanzos y los guisantes contienen fibra, que favorece el funcionamiento del intestino. Además, son ricos en proteína, que obliga al cuerpo a invertir más calorías para digerirla.
- Semillas de chía o lino
Ambas contribuyen a acelerar el metabolismo. Las de lino contienen además lignanos, un compuesto que ayuda a la quema de grasa. Se recomienda consumirlas trituradas para que el cuerpo pueda absorber correctamente todos los nutrientes.
También puedes probar con…
- Cereales integrales
Se estima que nuestro cuerpo utiliza el doble de energía al digerir los cereales integrales que al digerir los refinados. Por este motivo, cuando buscamos un alimento que nos aporte los carbohidratos necesarios, es una buena idea elegir los integrales. Además, favorecen el tránsito intestinal gracias a la fibra y tienen un índice glucémico menor.
- Carnes magras y pescados
La proteína que encontramos en los pescados y las carnes magras estimula la activación del metabolismo. De esta manera, una parte de las calorías que aportan se consumen ya durante la digestión. El pescado cuenta también con omega 3, un tipo de ácido graso saludable que nos ayuda a sentirnos saciados.
Como vemos, existen algunos alimentos considerados quemagrasas que pueden ayudar en los procesos de pérdida de peso, pero no debemos centrarnos exclusivamente en ellos. Lo más importante es mantenernos bien nutridos y activos. De esta manera perderemos el peso que queremos, pero además nos encontraremos más vitales y saludables
Recuerda:
- Los conocidos como alimentos quemagrasas son aquellos que contribuyen a acelerar el metabolismo, de forma que queme más calorías.
- Aunque elegir estos alimentos es un buen complemento, no deben sustituir a una buena nutrición y al ejercicio físico.
- Otras formas de acelerar nuestro metabolismo es el deporte, mantener unos buenos hábitos de suelo y beber el agua necesaria cada día.