Ajo: El alimento del mes
El ajo es, desde hace siglos, uno de los elementos culinarios más universales. Los romanos lo usaban como alimento energético y, durante la Edad Media, era un remedio natural muy codiciado que se utilizaba para tratar úlceras o neutralizar algunos venenos. El ajo, se acabó convirtiendo en uno de los medicamentos más reputados e incluso, …