Nos encontramos en un cambio de estación y clima, y con la subida de las temperaturas llegan los frutos primaverales. Si el mes pasado recomendábamos los espárragos, durante el mes de abril el alimento estrella es el níspero. Aunque esta fruta es originaria de China, su cultivo se ha extendido a otros países de Asia, …
¿Sabías que el color de los alimentos habla de algunas de sus propiedades? En el caso de las verduras y frutas el color verde indica que tienen propiedades depurativas, una buena cantidad de vitaminas A, B, C y E; así como minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio. Si quieres darle un toque de color …
Con la inminente llegada de la primavera se empieza a recoger en España un fantástico vegetal: los espárragos. Existen varios tipos, como los espárragos verdes o trigueros, espárragos blancos y espárragos morados, aunque el más común es el espárrago verde. Esta verdura posee una gran cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo que nos ayudan …
La fresas y fresones puede que sean una de las frutas más populares, con su delicioso sabor estos frutos están cargados de numerosos beneficios para la salud y para el correcto funcionamiento del organismo. Esta apreciada fruta ofrece múltiples posibilidades en la cocina y por ello se puede consumir de múltiples maneras: cruda, en mermelada, …
El pan forma parte de nuestra cultura y desde tiempos remotos es base de la dieta diaria en casi todo el mundo. Este alimento, sin duda, uno de los alimentos a los que el ser humano debe mucho y sobre el que pesan una serie de mitos un tanto injustos, como su relación directa con …
Las naranjas y mandarinas (y los cítricos en general) son una de las piezas clave dentro de una dieta saludable, puesto que ayudan al buen funcionamiento del organismo. Estos alimentos son ricos en vitamina C, básica para el fortalecimiento de las defensas ante infecciones. La vitamina C, además de ser buena para tener las defensas fuertes …
Cualquier acción repercute en el sueño y en la calidad del mismo por ello es básico recordar que siempre hay que cenar, pero esta comida debe ser ligera; y, por otra parte, la práctica de deporte activa el cuerpo por lo que lo ideal es terminar de hacer ejercicio mínimo 3 horas antes de acostarnos. …
Las bajas temperaturas te hacen mucho más vulnerable a determinadas patologías, como el resfriado o la gripe, que afectan al cuerpo en general y hasta influyen en el estado de ánimo. Esto se debe a que el frío afecta a las defensas exponiéndote más a los gérmenes, virus y bacterias. A todo esto hay que sumar …
El sistema inmunológico tiene la misión de defender al cuerpo del ataque de diversas infecciones, pero hay ocasiones en el que este se debilita y falla, dejando paso así a las enfermedades. Si a las defensas bajas se le suman los cambios de temperaturas que se producen en esta época del año, la exposición a …
Cambio de estación, cambio de clima y con ellos la llegada de los denominados alimentos otoñales. Es tiempo de aprovechar esta temporada para consumir sus productos y así aprovechar su momento óptimo a nivel nutricional y también sus innumerables beneficios para la salud. Los alimentos de esta temporada van a ser los mejores aliados para …