No parece que ha llegado el otoño hasta que las calles no huelen a castañas asadas. Este fruto, tan delicioso como saludable, aparece con la bajada de las temperaturas y se convierte en una de las imágenes más típicas de estos meses del año. ¿Sabías que tienen grandes beneficios para nuestra salud? Propiedades de las …
El otoño es la época del año en el la que comienza la temporada de la gripe y se ponen en marcha las campañas de vacunación antigripal en prácticamente todas las Comunidades Autónomas de España. La gripe está causada por un virus que se aprovecha de que nuestras defensas están bajas para actuar. Pero es …
En la zona central de nuestro cuello tenemos una glándula en forma de mariposa que se encarga de regular el metabolismo de nuestro cuerpo. Es lo que se conoce como la tiroides y puede pesar hasta 30 gramos aproximadamente. Esta glándula determina a qué velocidad quemamos calorías, cuán rápido late nuestro corazón y se encarga …
En junio, con la subida de las temperaturas, unos de los alimentos estrella en la lonja son las sardinas. En los meses de verano, este tipo de pescado azul tiene mejor calidad y tamaño, por lo que se convierte en un alimento perfecto para consumir. Beneficios de las sardinas Las sardinas son una fuente esencial …
Todos alguna vez en nuestra vida hemos sufrido dolor de espalda, ya sea por el estrés, o bien, por no mantener una buena higiene postural, y es que este es uno de los problemas médicos más comunes en la sociedad. Está claro que la aparición de esta dolencia se debe a que mantenemos hábitos inadecuados …
El proceso de envejecimiento de la piel es una realidad para todos nosotros, influenciada tanto por factores genéticos como por la exposición a elementos ambientales. En el caso de las mujeres, este proceso se ve significativamente afectado alrededor de los 50 años debido a los cambios hormonales que ocurren durante la premenopausia y la menopausia. …
El jamón es uno de los productos más reconocidos de la gastronomía española, pues es parte de nuestra cultura y, como tal, se le reconoce internacionalmente. Se obtiene a través del secado y salazón de las patas traseras del cerdo, una técnica de muy antigua tradición en nuestro país. España es, además del primer productor …
La sepia, también conocida como choco o jibia en algunas regiones de España, es un molusco de la misma familia que el pulpo y el calamar. Su tinta, en lugar de ser negra como la de los calamares, es de color sepia, de ahí su nombre. El sabor y la textura tierna de su carne …
El agua es esencial para la vida y es el principal componente de nuestro organismo. Influye en diversas funciones y reacciones, ayudando a mantener el equilibrio vital. Nuestro cuerpo necesita agua para sobrevivir y funcionar correctamente. Ningún otro nutriente es tan esencial ni requerido en cantidades tan elevadas. ¿Cuál es la importancia de la hidratación …
La calabaza es el fruto de la calabacera, pariente del melón, el calabacín, la sandía y el pepino. La forma de este fruto es muy diversa, pudiendo ser esférica y achatada, ovalada o alargada. El color de su corteza también varía, y puede ser anaranjada, amarilla, verde, blanca, negra e incluso morada. Su pulpa, generalmente …