Alimento del mes: las espinacas
Las espinacas son una verdura básica que debería figurar en nuestra dieta habitual. Existen 3 tipos de espinacas: la de hojas lisas, que se suele congelar; la espinaca savoy, de hoja rizada verde oscuro; y la semi-savoy, de hojas onduladas. Es bastante común optar por las espinacas congeladas de hojas lisas por su cómodo almacenamiento. …